The Farm

Zakládáme si na přípravě jídel z čerstvých a kvalitních surovin, nepoužíváme žádné náhražky, polotovary a glutamáty. Vaříme nejen českou, ale i italskou nebo francouzskou kuchyni, nevyhýbáme se ani mořským specialitám.
Najdete u nás také jídla bezlepková, veganská a vegetariánská.
Čeká na vás útulné prostředí a milá obsluha, která je připravena vám vždy ochotně poradit s výběrem.

Snídaně

Jakoukoliv snídani pro vás rádi připravíme i v bezlepkové úpravě (+30Kč) - neváhejte požádat naši obsluhu.

Anglická snídaně THE FARM
farmářské vejce z volného chovu, grilované klobásky, pečená slanina, fazolky, pečené rajče, restované žampiony a bramborová placka, pečivo
227 Kč
Vejce Benedikt s pražskou šunkou a čerstvým křenem
dvě pošírovaná farmářská vejce z volného chovu podávaná na anglickém muffinu, s holandskou omáčkou s pražskou šunkou a čerstvým křenem
177 Kč
Vejce Benedikt s avokádem a slaninou pečenou s javorovým sirupem
dvě pošírovaná farmářská vejce z volného chovu podávaná na anglickém muffinu, s holandskou omáčkou s avokádem a slaninou pečenou s javorovým sirupem
187 Kč
Vejce Florentine
dvě pošírovaná farmářská vejce z volného chovu podávaná na anglickém muffinu, s holandskou omáčkou, špenátem a uzeným lososem
197 Kč
Domácí vaječná omeleta s kozím sýrem a špenátem
omeleta ze tří farmářských vajec s kozím sýrem a špenátem, rajčaty a rukolou, máslo z farmy Mikolášovi, pečivo
177 Kč
Domácí vaječná omeleta s pancettou
omeleta ze tří farmářských vajec s pancettou, bylinkami, malý salát, máslo z farmy Mikolášovi, pečivo
177 Kč
Francouzské toasty
Francouzské toasty s čerstvým ovocem a javorovým sirupem
177 Kč
FITTNESS ovesné lívance
ovesné lívance s ovocem, javorovým sirupem a jogurtem
147 Kč
Máslová kukuřičná kaše
s domácím čokoládovým crumble
137 Kč

Snacks

FARMÁŘSKÝ sandwich s kuřecím masem
sandwich s kuřecím masem, slaninou, rajčetem a salátkem
137 Kč
Opečený chléb s trhaným masem
opečený chléb s pikantním vepřovým trhaným masem, zapečený se sýrem cheddar
137 Kč
Obložený chleba s lososem
obložený chleba s lososem a kapary, citronová majonéza
137 Kč
Obložený chleba s avokádem
obložený chleba s avokádem, farmářským tvarohem, salátkem a vejcem
137 Kč

Předkrmy a polévky

Tatarák z PŠTROSÍHO masa
tatarák z pštrosího masa z farmy Pštrosí vršek, s konfitovanou šalotkou, parmezánem, lanýžovou majonézou a opečeným chlebem
237 Kč
Domácí hummus se zeleninovými crudite a pečivem
117 Kč
Malý míchaný zeleninový salátek
77 Kč
KUŘECÍ VÝVAR z farmářského kuřátka celestýnskými nudlemi
77 Kč
Polévka dle denní nabídky
57 Kč

Hlavní jídla

Jakýkoliv burger nebo club sandwich pro vás rádi připravíme i s bezlepkovým pečivem (+50Kč).

FARMER’S BURGER
burger z hovězího krku marinovaného v cole, marmeláda z červené cibule, nakládané okurky s chilli, rajče, anglická slanina,rukola, majonéza a čedar
247 Kč
Burger s TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM
burger s trhaným vepřovým masem, salátem coleslaw, zelenými listy, bbq omáčkou a cheddarem
247 Kč
VEGAN BURGER
burger s grilovanou veganskou plackou Linda McCartney, houbami shitake s nakládanou cibulí, veganským cheddarem, lanýžovou veganskou majonézou a rukollou, v opečené veganské bulce
247 Kč
FARMÁŘSKÝ Club sandwich
Club sandwich z toastového chleba z Pekárny ve mlýně, s kuřecím masem, slaninou, rajčetem, salátem, majonézou a vejcem z volného chovu, hranolky a domácí tatarská omáčka
267 Kč
Grilovaný losos s holandskou omáčkou
grilovaný steak z lososa s holandskou omáčkou, tymiánovými bramborami grenaille a špenátem
337 Kč
PŠTROSÍ steak
steak z pštrosa z farmy Pštrosí vršek, s omáčkou Chimichurri a pečenými bramborami grenaille
357 Kč
SUPRÉME z kuřete
supréme z kuřete z volného chovu z farmy Na pipi-Cerhovice s hráškem, karotkou a pancettou, bramborová kaše, masová šťáva
327 Kč
Grilovaný sýr HALLOUMI
grilovaný sýr halloumi se zeleninovou ratatouille a pečenou kukuřičnou polentou
267 Kč
Kuřecí křídla v zázvorové hoisin marinádě
kuřecí křídla pečená v zázvorové hoisin marinádě, sypaná praženým sezamem, zeleninové crudite, dip z modrého sýra
237 Kč
Salát CAESAR s pancettou
217 Kč
Salát CAESAR s pancettou a kuřecím masem
267 Kč
PRO NAŠE NEJMENŠÍ HOSTY: Řízečky z FARMÁŘSKÉHO KUŘÁTKA
řízečky z farmářského kuřátka s hranolky nebo bramborovou kaší
147 Kč

Přílohy

Omáčky

Farmářské hranolky
57 Kč
Batátové hranolky
77 Kč
Pečené brambory grenaille
57 Kč
Zeleninové ratatouille
77 Kč
Zeleninový salátek
77 Kč
Domácí tatarská omáčka
37 Kč
Domácí majonéza
37 Kč
Dip z modrého sýra
47 Kč
Lanýžová veganská majonéza
47 Kč
Pikantní sriracha majonéza
47 Kč

Dezerty

Zobačky k pivu nebo vínu

Palačinky
Palačinky se sezónním ovocným přelivem a šlehačkou
127 Kč
Domácí dukátové buchtičky
Domácí dukátové buchtičky s pravým francouzským šodó
157 Kč
Další deserty dle denní nabídky
Farmářské prkénko - mix uzenin a sýrů (300g)
297 Kč
Čerstvě pražené mandle
87 Kč
Papričky Jalapenos plněné čedarem
137 Kč
Domácí bramborové chipsy s jogurtovo-česnekovým dipem
97 Kč
Informace o přítomnosti alergenů Vám ráda poskytne obsluha. Ceny včetně DPH.

Nápojový lístek

FATHER'S COFFEE

Horké nápoje

Domácí limonády

Espresso
55 Kč
Double espresso
75 Kč
Espresso Macchiato
60 Kč
Espresso Lungo
55 Kč
Espresso Americano
55 Kč
Capuccino
75 Kč
Flatwhite
80 Kč
Latte Macchiato
80 Kč
Batch brew
65 Kč
Cold brew
75 Kč
Ice Coffee
80 Kč
Rooibos espresso
85 Kč
Espresso tonic
95 Kč
Všechny varianty kávy lze objednat i bez kofeinu.
Máte alergii na kravské mléko?
Máme pro vás i bezlaktózovou variantu, nebo sojové a kokosové mléko. (+25 Kč)

Nealkoholické nápoje

Römerquelle voda perlivá 0.3l
48 Kč
Römerquelle voda neperlivá 0.3l
48 Kč
Karafa vody 0.75l
45 Kč
Domácí Ice Tea 0.4l
67 Kč
Fresh pomeranč 0.5l
135 Kč
Fresh pomeranč 0.3l
95 Kč
Royal Crown Cola Classic 0.25l
58 Kč
Royal Crown Cola Slim 0.25l
58 Kč
Crodino 0.1l
75 Kč
Tonic Fever Tree Indian 0,2l
65 Kč
Ginger Beer Fever Tree 0.2l
65 Kč
Chai Latte
90 Kč
Kakao se šlehačkou
75 Kč
Horká čokoláda se šlehačkou
75 Kč
Svařené víno červené
75 Kč
Grog
67 Kč
Čaj z čerstvé máty
67 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
67 Kč
Čaj Dilmah - dle aktuální nabídky
67 Kč
Horké Jablko se skořicí
67 Kč

Pivo

Pilsner Urquell 0.5l
58 Kč
Pilsner Urquell 0.3l
44 Kč
Birell světlý lahev 0.33l
48 Kč
Birell pomelo&grep lahev 0.33l
48 Kč
Fever Tree Ginger Beer 0.2l
65 Kč

Drinky

Mimosa
125 Kč
Aperol Spritz
135 Kč
Hugo Spritz
135 Kč
Cuba Libre
125 Kč
Mojito
135 Kč
Virgin Mojito
115 Kč
Campari Fresh Orange Juice
135 Kč
Moscow Mule
135 Kč
GT Pure Man
Broker’s Gin Pure, Fever Tree Tonic Indian, citron
135 Kč
GT Pink Lady
Broker’s Gin Pink, Fever Tree Tonic Indian, sezóní ovoce
150 Kč
Malinová 0.4l
77 Kč
Bezinková 0.4l
77 Kč
Citronová 0.4l
77 Kč
Černý rybíz 0.4l
77 Kč
Zázvorová 0,4l
77 Kč
Levandulová 0.4l
77 Kč

Destiláty

4 cl
Broker’s Gin Pure
65 Kč
Broker’s Gin Pink
75 Kč
135° East Hyogo Dry Gin
95 Kč
Jägermeister
60 Kč
Božkov Original
50 Kč
Jamajca Rum Blackwell
95 Kč
Panama Rum Nativo Autentico Overproof 54%
145 Kč
Mauricius Rum Lazy Dodo
125 Kč
Russian Standard Original
65 Kč
Gölles Hirchbirne - Hruška
170 Kč
Fassbind Vieille Poire - Stařená Hruška
150 Kč
Fassbind Vieille Poire - Stařená Malina
150 Kč
Francouzský bylinný likér Chartreuse Verte
140 Kč
Irish whiskey Teeling Small Batch
110 Kč
Grappa Capovilla Triple A Punto
180 Kč
Campari (0,1l)
115 Kč

Víno

Bílé
Grüner Veltliner 2019 Bründlmayer Kaiserstiege
75 Kč / 460 Kč
Pinot Grigio 2018 Furlan delle Venezie
70 Kč / 400 Kč
Ryzlink Vlašský 2018, pozdní sběr, suché
60 Kč / 360 Kč
Růžové
Zweigeltrebe Rosé 2019 Bründlmayer
70 Kč / 450 Kč
Prosecco
Prosecco Frizzante D.O.C. Furlan, suché
75 Kč / 450 Kč
Prosecco Rose Diamante D.O.C., suché
80 Kč / 490 Kč
Červené
Primitivo DOC 2017 Manduria, polosuché
70 Kč / 400 Kč
Cabernet Moravia 2019, Milan Sůkal, suché
60 Kč / 370 Kč